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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Salzgitter
Beim Auf zu Manu in Salzgitter arbeiten Mutter und Tochter zusammen. Rosin muss neben dem Angebot auch Zuständigkeiten und Führungsfragen klären.
Das ungelernte Team im "Auf zu Manu" bringt Frank Rosin an seine Grenzen
Orte: Auf zu Manu
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Köln-Porz
Im Kölner Dubrovnik fehlt es an Zeit und klarer Ausrichtung. Rosin hilft, die Anforderungen des Restaurants mit der Lebenssituation der Betreiber abzustimmen.
Frank Rosin ist verzweifelt: Liebloses Kochen im "Dubrovnik"
Orte: Dubrovnik
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Walldorf
Im Walldorfer Zum Stern arbeitet die ganze Familie, ohne einen klaren Schwerpunkt zu finden. Rosin untersucht Angebot und Aufgabenverteilung.
Überfordert und konzeptlos: Der Problemfall "Zum Stern"
Orte: Zum Stern
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Hamburg
Das Hamburger Le Petit hat sein Caféangebot erweitert. Rosin prüft, ob die Mischung mit Tapas den Betrieb wirtschaftlich trägt.
Port Andratx (Spanien)
Ein Sänger betreibt auf Mallorca das Quick Bite. Rosin untersucht, ob aus dem Burgerangebot ein tragfähiger Gastronomiebetrieb werden kann.
Chaotische Schlagerparty im "Quick Bite" auf Mallorca
Orte: Quick Bite
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Burg
Die Stadthalle in Burg verursacht hohe Kosten und stellt die Betreiberin vor große organisatorische Aufgaben. Rosin sucht ein wirtschaftliches Veranstaltungskonzept.
Mammutprojekt für Frank Rosin: Ist die "Stadthalle Burg" noch zu retten?
Orte: Stadthalle Burg
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Ronshausen
Die Grimms Hütte in Ronshausen hat ein in die Jahre gekommenes Märchenambiente. Rosin sucht eine zeitgemäße Richtung für den Betrieb.
Gibt es im Märchen-Restaurant "Grimms Hütte" ein Happy End?
Orte: Grimms Hütte
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Bramsche
In der Seltenheit in Bramsche bleibt die Verbindung aus kroatischer Küche und Tapas unklar. Rosin arbeitet an einem verständlichen Restaurantprofil.
Im "Seltenheit" sind Gäste und Einnahmen leider namensgemäß eine Seltenheit
Orte: Seltenheit
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Ludwigsburg
Im Kaisers in Ludwigsburg hängt die Zukunft einer sechsköpfigen Familie am Restaurant. Rosin prüft die wirtschaftlichen Grundlagen und die Arbeit im Betrieb.
Restaurant "Kaiser's" - Die Existenz einer sechsköpfigen Familie ist in Gefahr!
Orte: Kaiser's
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Kritzendorf (Österreich)
Das Gasthaus Silbersee in Kritzendorf ist seit Generationen in Familienhand. Rosin spricht Probleme bei Hygiene und betrieblicher Erneuerung an.
Frust und mangelndes Selbstvertrauen im "Gasthaus am Silbersee"
Orte: Gasthaus am Silbersee
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Baierbrunn
Im Gasthaus zur Post in Baierbrunn sieht Rosin erhebliche Probleme in der Küche. Hygiene und verlässliche Abläufe stehen im Mittelpunkt.
"Gasthaus zur Post": Mangelhafte Gerichte und schockierende Hygiene
Orte: Gasthaus zur Post
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Kitzingen
Beim Kastanienhof in Kitzingen muss das Team mehr Verantwortung übernehmen. Rosin arbeitet an der gemeinsamen Organisation des Restaurants.
Gruselkammer in der Küche und kulinarische Henkersmahlzeiten im "Kastanienhof"
Orte: Kastanienhof
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