Im belgischen Raeren gerät Nickis unter Druck. Rosin untersucht, welche Änderungen dem Restaurant und seinen Betreibern eine tragfähige Zukunft geben können.
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Familien-Dilemma und fettige Fritten in "Nicki's Imbiss"
Im Berliner Grinders möchte ein früherer Autoverkäufer mit Sandwiches erfolgreich werden. Rosin prüft das Konzept und die nötigen gastronomischen Fertigkeiten.
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Kann das "Grinders" ohne Kochkenntnisse zum Laufen gebracht werden?
Beim Hopfenstübchen in Kleinvollstedt führen Gaststätte und zusätzliche Verpflegungsaufträge zur Überlastung. Rosin sucht bessere Abläufe und einen wirtschaftlichen Schwerpunkt.
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Das "Hopfenstübchen" setzt alle Hoffnung auf Frank Rosin
Im Gasthaus Bauer in Grünenplan fehlt dem Koch der Antrieb. Rosin untersucht, wie Küche und Zusammenarbeit des Betreiberpaars wieder funktionieren können.
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Verlorene Leidenschaft zwischen Schwertern und Hexen im "Gasthaus Bauer"
Im Kölner Dubrovnik fehlt es an Zeit und klarer Ausrichtung. Rosin hilft, die Anforderungen des Restaurants mit der Lebenssituation der Betreiber abzustimmen.
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Frank Rosin ist verzweifelt: Liebloses Kochen im "Dubrovnik"
Die Zahlen beschreiben den recherchierten Atlasbestand, keine vollständige Produktions- oder Staffelzählung. Anbieterlinks bestätigen keine aktuelle Wiedergabe; frühere Auftritte keine heutige Besuchsmöglichkeit.