Raue – Der RestaurantretterFolge
Brikz
Berlin
Der Besuch bei Arne Anker dreht sich um den Anspruch an die Küche, das Menü und die Gestaltung des Gastraums.
Berlin
Berlin.
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Raue – Der RestaurantretterBrikzRosins RestaurantsLinasMein Lokal, Dein LokalOsseriaStadtmotiv: Skyline an der Spree, 2024. abbilder (Axel Kuhlmann) · CC BY 2.0 · Bildnachweis. Keine Aufnahme aus einer Sendung.
Im Fernsehen: Berlin
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Raue – Der RestaurantretterFolge
Chez Emil
Berlin
Ein junger Gastronom bekommt Unterstützung bei Organisation und Betriebsführung seines französischen Restaurants.
Originaltitel & Orte
Rosins RestaurantsFolge
Linas
Berlin
Rosin prüft, warum ein ausgebildeter Koch mit seinem Berliner Lokal kaum Gäste gewinnt. Ein verdeckter Besuch soll die Ursachen sichtbar machen.
Originaltitel & Orte
Alles anders am Prenzlauer Berg: Undercover Testessen im "Linas", Berlin
Orte: Linas
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Rosins RestaurantsFolge
Grinders
Berlin
Im Berliner Grinders möchte ein früherer Autoverkäufer mit Sandwiches erfolgreich werden. Rosin prüft das Konzept und die nötigen gastronomischen Fertigkeiten.
Originaltitel & Orte
Kann das "Grinders" ohne Kochkenntnisse zum Laufen gebracht werden?
Orte: Grinders
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Blattlaus
Berlin
Die Berliner Kleingartengaststätte Blattlaus gerät in Schwierigkeiten. Rosin überprüft Angebot und Betriebsabläufe und arbeitet mit dem Team an Verbesserungen.
Originaltitel & Orte
Die "Blattlaus" in der Kleingartenanlage hat zu kämpfen
Orte: Blattlaus
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Savanna
Berlin
Beim Savanna in Berlin soll ein afrikanisch geprägtes Konzept Gäste gewinnen. Rosin arbeitet an Angebot und Darstellung des Lokals.
Originaltitel & Orte
Rosins RestaurantsFolge
Bei Muttern
Berlin
Das Berliner Bei Muttern setzt auf Küche mit DDR-Bezug. Rosin sucht nach einer klareren Idee, die Gäste überzeugt und wirtschaftlich funktioniert.
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"Bei Muttern" in Berlin: Ein Ostlokal ohne Charme und Gäste
Orte: Bei Muttern
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Alten Ratsklause
Berlin
Die Alte Ratsklause in Berlin-Neukölln bietet deutsche Klassiker an. Rosin prüft die Küche und die wirtschaftlichen Grundlagen der Gaststätte.
Originaltitel & Orte
Ein riesiger Schuldenberg in der "Alten Ratsklause" in Berlin
Orte: Alten Ratsklause · Alte Ratsklause
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Ya Man
Berlin
Das Berliner Ya Man möchte mit jamaikanischer Küche bestehen. Rosin unterstützt die Betreiber bei finanziellen und organisatorischen Schwierigkeiten.
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Im "Ya Man" in Berlin ist leider nichts cool oder jamaikanisch-entspannt
Orte: Ya Man
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Eisbein und Steak
Berlin
Beim Eisbein & Steak in Berlin sind Gestaltung und Sauberkeit überholt. Rosin hilft, den Restaurantbetrieb wieder einladender und verlässlicher zu machen.
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Alles schmutzig und veraltet: Gaststätte "Eisbein und Steak" in Berlin
Orte: Eisbein und Steak
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Casa Italiana da Alberto
Berlin
Im Berliner Casa Italiana Alberto folgt das Team noch dem früheren Chef. Rosin unterstützt den neuen Betreiber dabei, Verantwortung und Abläufe zu klären.
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Keiner will über die Probleme im "Casa Italiana da Alberto" in Berlin reden
Orte: Casa Italiana da Alberto
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Osseria
Berlin
Die Berliner Osseria ist gut besucht, doch der Ertrag reicht nicht aus. Rosin untersucht, warum aus viel Arbeit kein tragfähiges Geschäft entsteht.
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"Ihr redet euch eure eigene Scheiße bunt!" DDR-Restaurant "Osseria" in Berlin
Orte: Osseria
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Der Ortsbezug zählt.
Die Belege können eine Gemeinde, einen Ortsteil, eine Region oder einen konkreten Schauplatz benennen. Die Folgenseiten zeigen, welche Beziehung tatsächlich dokumentiert ist. Ein damaliger Auftritt sagt nichts über den heutigen Betrieb aus; ein Anbieterlink garantiert keine aktuelle Wiedergabe.
Der Kartenpunkt für Berlin ist eine amtliche Ortsreferenz zur Orientierung. Er bezeichnet keinen genauen Drehort. Quelle: BKG · GN250, Datenstand 31.12.2024.