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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Verl
Beim Op de Limeke in Verl fehlen dem früheren Verkäufer gastronomische Grundlagen. Rosin arbeitet mit ihm an Küche und Betriebsführung.
"Op de Limeke": Der Traum vom eigenen Restaurant wird zum Alptraum
Orte: Op de Limeke
Raeren (Belgien)
Im belgischen Raeren gerät Nickis unter Druck. Rosin untersucht, welche Änderungen dem Restaurant und seinen Betreibern eine tragfähige Zukunft geben können.
Familien-Dilemma und fettige Fritten in "Nicki's Imbiss"
Orte: Nicki's Imbiss
Berlin
Im Berliner Grinders möchte ein früherer Autoverkäufer mit Sandwiches erfolgreich werden. Rosin prüft das Konzept und die nötigen gastronomischen Fertigkeiten.
Kann das "Grinders" ohne Kochkenntnisse zum Laufen gebracht werden?
Orte: Grinders
Kleinvollstedt
Beim Hopfenstübchen in Kleinvollstedt führen Gaststätte und zusätzliche Verpflegungsaufträge zur Überlastung. Rosin sucht bessere Abläufe und einen wirtschaftlichen Schwerpunkt.
Das "Hopfenstübchen" setzt alle Hoffnung auf Frank Rosin
Orte: Hopfenstübchen
Darmstadt
Im Darmstädter David und Goliath steht ein übernommenes Burgerkonzept auf dem Prüfstand. Rosin untersucht, wie der Betrieb eigenständig bestehen kann.
Gastro-Goliath Frank Rosin wird im "David & Goliath" zum Burgerbrater
Orte: David & Goliath
Collenberg
Das Amore Mio in Collenberg verbindet Vereinsgastronomie mit italienischer Küche. Rosin bearbeitet Probleme mit Speisenangebot und Zusammenarbeit.
Mamma Mia! Frank Rosin wird im "Amore Mio" mit offenen Armen empfangen
Orte: Amore Mio
Arzberg
Beim Gasthof im Gsteinigt in Arzberg wirken Atmosphäre und Küche wenig einladend. Rosin sucht mit den Betreibern eine überzeugende Ausrichtung.
"Gasthof im G'steinigt" - In der Schnitzelschiene gefangen
Orte: Gasthof im G'steinigt
Grünenplan
Im Gasthaus Bauer in Grünenplan fehlt dem Koch der Antrieb. Rosin untersucht, wie Küche und Zusammenarbeit des Betreiberpaars wieder funktionieren können.
Verlorene Leidenschaft zwischen Schwertern und Hexen im "Gasthaus Bauer"
Orte: Gasthaus Bauer
Friedberg
Die Kleine Braterei in Friedberg bietet Burger und Currywurst an. Rosin prüft das Imbisskonzept und die Chancen des zusätzlichen Foodtrucks.
Harz IV oder Hamburger - Die "Kleine Braterei" setzt alles auf eine Karte
Orte: Kleine Braterei
Salzgitter
Beim Auf zu Manu in Salzgitter arbeiten Mutter und Tochter zusammen. Rosin muss neben dem Angebot auch Zuständigkeiten und Führungsfragen klären.
Das ungelernte Team im "Auf zu Manu" bringt Frank Rosin an seine Grenzen
Orte: Auf zu Manu
Köln-Porz
Im Kölner Dubrovnik fehlt es an Zeit und klarer Ausrichtung. Rosin hilft, die Anforderungen des Restaurants mit der Lebenssituation der Betreiber abzustimmen.
Frank Rosin ist verzweifelt: Liebloses Kochen im "Dubrovnik"
Orte: Dubrovnik
Walldorf
Im Walldorfer Zum Stern arbeitet die ganze Familie, ohne einen klaren Schwerpunkt zu finden. Rosin untersucht Angebot und Aufgabenverteilung.
Überfordert und konzeptlos: Der Problemfall "Zum Stern"
Orte: Zum Stern
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