Wadgassen

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Sendung / Format

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Folge

Wadgassen

Die Bisttalstube hat viel Arbeit, aber zu wenig Ertrag. Rosin untersucht Organisation, Kalkulation und die Belastung der Betreiberin.

Originaltitel & Orte

Bisttalstube im roten Bereich: bei Michaels Lebenswerk sind die Batterien leer

Orte: Bisttalstube

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