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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Barlt
Im Harmonie in Barlt setzt die Pandemie den Familienbetrieb unter Druck. Rosin unterstützt die Betreiberfamilie bei der Suche nach einer Perspektive.
Kehrt im "Landgasthof Harmonie" die Ausgewogenheit zurück?
Orte: Landgasthof Harmonie
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Aurich
Das Hafen Extra in Aurich trifft nach dem Start auf schwierige Pandemiebedingungen. Rosin prüft, wie das neue Restaurant wirtschaftlich bestehen kann.
Pfullendorf
Vater und Sohn betreiben die KC Kitchen in Pfullendorf. Rosin untersucht ihre Zusammenarbeit und das wenig klare Speisenkonzept.
Findet das "KC Kitchen" einen authentischen kulinarischen Ansatz?
Orte: KC Kitchen
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Bad Sooden-Allendorf
Im Zweistein in Bad Sooden-Allendorf ist die Motivation im Familienbetrieb gesunken. Rosin sucht mit den Beteiligten nach einem praktikablen Neustart.
"Zweistein": Bringt Frank Rosin die verlorene Gastro-Leidenschaft zurück?
Orte: Zweistein
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Jesewitz
Zwei Freunde führen das Gasthaus Jesewitz mit deutscher und türkischer Küche. Rosin sieht Handlungsbedarf bei Hygiene und Betriebsabläufen.
Gelingt dem "Gasthaus Jesewitz" der deutsch-türkische Spagat?
Orte: Gasthaus Jesewitz
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Kropp
Gaby und Thomas wollen Pandemieausfälle mit einer zusätzlichen Sportgaststätte auffangen. Rosin hilft beim Einstieg ins Tagesgeschäft und prüft ihre gastronomischen Grundlagen.
Absoluter Neustart im "Geestland-Treff": Können die Quereinsteiger das schaffen?
Orte: Geestland-Treff
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Nordhausen
Im Nordhäuser Waffel Wunder belasten Arbeit und wirtschaftliche Sorgen die Betreiberfamilie. Rosin untersucht Angebot, Organisation und die Rollen im Betrieb.
Kann Frank Rosin im "Waffelwunder" wahre Wunder bewirken?
Orte: Waffel Wunder · Waffelwunder
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Verl
Beim Op de Limeke in Verl fehlen dem früheren Verkäufer gastronomische Grundlagen. Rosin arbeitet mit ihm an Küche und Betriebsführung.
"Op de Limeke": Der Traum vom eigenen Restaurant wird zum Alptraum
Orte: Op de Limeke
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Raeren (Belgien)
Im belgischen Raeren gerät Nickis unter Druck. Rosin untersucht, welche Änderungen dem Restaurant und seinen Betreibern eine tragfähige Zukunft geben können.
Familien-Dilemma und fettige Fritten in "Nicki's Imbiss"
Orte: Nicki's Imbiss
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Im Berliner Grinders möchte ein früherer Autoverkäufer mit Sandwiches erfolgreich werden. Rosin prüft das Konzept und die nötigen gastronomischen Fertigkeiten.
Kann das "Grinders" ohne Kochkenntnisse zum Laufen gebracht werden?
Orte: Grinders
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Kleinvollstedt
Beim Hopfenstübchen in Kleinvollstedt führen Gaststätte und zusätzliche Verpflegungsaufträge zur Überlastung. Rosin sucht bessere Abläufe und einen wirtschaftlichen Schwerpunkt.
Das "Hopfenstübchen" setzt alle Hoffnung auf Frank Rosin
Orte: Hopfenstübchen
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Darmstadt
Im Darmstädter David und Goliath steht ein übernommenes Burgerkonzept auf dem Prüfstand. Rosin untersucht, wie der Betrieb eigenständig bestehen kann.
Gastro-Goliath Frank Rosin wird im "David & Goliath" zum Burgerbrater
Orte: David & Goliath
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