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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Eichstetten am Kaiserstuhl
Nach langer Schließzeit wurde das Gasthaus wieder eröffnet. Rosin arbeitet daran, Bekanntheit und Angebot wieder aufzubauen.
Rosins Überraschungsbesuch im "Zum Ochsen" in Eichstetten - mit dem Trecker
Orte: Zum Ochsen
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Brandenburg an der Havel
Nach einem Brand benötigen die Betreiber Unterstützung beim Wiederaufbau und bei der Küche. Die Folge begleitet den Versuch eines Neustarts.
Neuanfang möglich? Ein Brand vernichtete das "Waldfrieden Hausmannskost"
Orte: Waldfrieden Hausmannskost
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Garching an der Alz · Wald an der Alz
Zwei Geschwister benötigen Hilfe bei der Organisation ihres Gasthauses. Rosin stellt nach dem Testessen einen Arbeitsplan für Küche und Service auf.
Rosin fährt mit einem Bus voll Testesser vor beim "Zum Bräu" in Wald an der Alz
Orte: Zum Bräu
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Weiden in der Oberpfalz
Ein uneinheitliches Konzept und Konflikte erschweren die Beratung. Die Folge macht deutlich, wie wichtig die Mitarbeit des Betreiberpaars für Veränderungen ist.
Ein Stern droht unterzugehen im "Star Blue Kitchen"
Orte: Star Blue Kitchen
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Drakenburg
Rosin prüft Küche und Wirtschaftlichkeit des Ephesus. Mit Unterstützung vor Ort soll ein tragfähiger Neustart entstehen.
Cadolzburg
Das italienische Restaurant belastet die Finanzen und das Zusammenleben des Betreiberpaars. Rosin versucht, Angebot und Zusammenarbeit zu verbessern.
Angespannte Beziehung im "Casa di Fiore da Rosario" in Cadolzburg
Orte: Casa di Fiore da Rosario
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Weinstadt
Trotz der Aussicht und eines erfahrenen Kochs reicht der wirtschaftliche Erfolg nicht aus. Rosin unterstützt das Betreiberpaar bei der Ausrichtung.
Atemberaubender Ausblick im "Naturfreundehaus Strümpfelbach"
Orte: Naturfreundehaus Strümpfelbach
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Osterwald
Ein Paar setzt auf ein amerikanisches Themenkonzept in der Grafschaft Bentheim. Rosin prüft, warum unter der Woche kaum Gäste kommen.
Dem Wilden Westen ganz nah im "Westernhof Osterwald"
Orte: Westernhof Osterwald
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Rosin prüft, warum ein ausgebildeter Koch mit seinem Berliner Lokal kaum Gäste gewinnt. Ein verdeckter Besuch soll die Ursachen sichtbar machen.
Alles anders am Prenzlauer Berg: Undercover Testessen im "Linas", Berlin
Orte: Linas
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Bad Segeberg
Im Bad Segeberger Bräustübl treffen alte Filmdekoration und überholte Küchenabläufe aufeinander. Rosin sucht einen tragfähigen Neustart.
Saarbrücken
Beim Saarbrücker Lokal Natürlich Schmackhaft geraten Konzept und Küchenorganisation unter Druck. Rosin muss auch Widerstände im Team bearbeiten.
Es fehlt an Kreativität und Elan im "Natürlich Schmackhaft" in Saarbrücken
Orte: Natürlich Schmackhaft
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Wallenhorst
Der Wallenhorster Lieferbetrieb Speedy Pizza sucht eine neue Richtung. Rosin entwickelt mit den Betreibern ein Angebot mit syrischem Schwerpunkt.
Authentisch syrische Levante-Küche: "Falafilu" soll "Speedy Pizza" ablösen
Orte: Speedy Pizza
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