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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Petershausen
Beim Schmiedwirt in Petershausen lässt die Frische der Küche zu wünschen übrig. Rosin arbeitet mit dem Team an Speisenqualität und Organisation.
Sprühsahne statt Leidenschaft im Landgasthof "Schmiedwirt" in Petershausen
Orte: Schmiedwirt
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Lünen
Brüder betreiben die Tapas Bar in Lünen und bieten sehr unterschiedliche Speisen an. Rosin untersucht Konkurrenzdenken und gastronomische Ausrichtung.
Keine klare Linie in der "Tapas Bar" in Lünen bei Dortmund
Orte: Tapas Bar
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Borgsdorf
Beim Lindeneck in Borgsdorf sorgen offene Rechnungen und Konflikte für Druck. Rosin versucht, den Betrieb gemeinsam mit den Beteiligten neu zu ordnen.
Strom und Miete nicht bezahlt! Das Restaurant "Lindeneck" läuft nicht
Orte: Lindeneck
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Die Alte Ratsklause in Berlin-Neukölln bietet deutsche Klassiker an. Rosin prüft die Küche und die wirtschaftlichen Grundlagen der Gaststätte.
Ein riesiger Schuldenberg in der "Alten Ratsklause" in Berlin
Orte: Alten Ratsklause · Alte Ratsklause
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Das Berliner Ya Man möchte mit jamaikanischer Küche bestehen. Rosin unterstützt die Betreiber bei finanziellen und organisatorischen Schwierigkeiten.
Im "Ya Man" in Berlin ist leider nichts cool oder jamaikanisch-entspannt
Orte: Ya Man
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Moosach
Die Schlossgaststätte Falkenberg in Moosach hat im Biergarten Gäste, im Restaurant aber zu wenig Zulauf. Rosin sucht ein stimmiges Gesamtkonzept.
Gähnende Leere in der "Schlossgaststätte Falkenberg" in Moosach bei München
Orte: Schlossgaststätte Falkenberg
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Beim Eisbein & Steak in Berlin sind Gestaltung und Sauberkeit überholt. Rosin hilft, den Restaurantbetrieb wieder einladender und verlässlicher zu machen.
Alles schmutzig und veraltet: Gaststätte "Eisbein und Steak" in Berlin
Orte: Eisbein und Steak
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Rostock
Im Rostocker Hemingway führt ein unerfahrener Familienbetrieb die Gastronomie. Rosin arbeitet mit Vater und Sohn an Küche und Betriebsabläufen.
Duisburg
Das Duisburger Navigare hat eine umfangreiche Speisekarte und greift stark auf Fertigprodukte zurück. Rosin sucht mehr Qualität und ein klares Angebot.
Dosenfraß und Feuer in der Küche: Das "Navigare" steuert einen gefährlichen Kurs
Orte: Navigare
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Bochum
Beim Grill Bill in Bochum steht die Qualität des Burgerangebots auf dem Prüfstand. Rosin spricht auch Hygienemängel im Imbissbetrieb an.
"Die können nichts!" - Im "Grill Bill" in Bochum ist bald der Ofen aus
Orte: Grill Bill
Quellen zur Zuordnung ansehen ↗Berlin
Im Berliner Casa Italiana Alberto folgt das Team noch dem früheren Chef. Rosin unterstützt den neuen Betreiber dabei, Verantwortung und Abläufe zu klären.
Keiner will über die Probleme im "Casa Italiana da Alberto" in Berlin reden
Orte: Casa Italiana da Alberto
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Das Carpe Diem in Wilster ist erst wenige Monate geöffnet. Der Anspruch an ein Gourmetrestaurant überfordert den Betrieb und verlangt neue Strukturen.
Überforderte Köche im selbsternannten Courmet-Restaurant "Carpe Diem"
Orte: Carpe Diem
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