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Der Umkreis vergleicht gespeicherte Ortsreferenzen als Luftlinie. Er markiert keine genauen Drehortadressen.
Berlin
Rosin prüft, warum ein ausgebildeter Koch mit seinem Berliner Lokal kaum Gäste gewinnt. Ein verdeckter Besuch soll die Ursachen sichtbar machen.
Alles anders am Prenzlauer Berg: Undercover Testessen im "Linas", Berlin
Orte: Linas
Berlin
Im Berliner Grinders möchte ein früherer Autoverkäufer mit Sandwiches erfolgreich werden. Rosin prüft das Konzept und die nötigen gastronomischen Fertigkeiten.
Kann das "Grinders" ohne Kochkenntnisse zum Laufen gebracht werden?
Orte: Grinders
Berlin
Die Berliner Kleingartengaststätte Blattlaus gerät in Schwierigkeiten. Rosin überprüft Angebot und Betriebsabläufe und arbeitet mit dem Team an Verbesserungen.
Die "Blattlaus" in der Kleingartenanlage hat zu kämpfen
Orte: Blattlaus
Berlin
Beim Savanna in Berlin soll ein afrikanisch geprägtes Konzept Gäste gewinnen. Rosin arbeitet an Angebot und Darstellung des Lokals.
Das "Savanna" in Berlin bekommt einen neuen Namen!
Orte: Savanna
Berlin
Das Berliner Bei Muttern setzt auf Küche mit DDR-Bezug. Rosin sucht nach einer klareren Idee, die Gäste überzeugt und wirtschaftlich funktioniert.
"Bei Muttern" in Berlin: Ein Ostlokal ohne Charme und Gäste
Orte: Bei Muttern
Berlin
Die Alte Ratsklause in Berlin-Neukölln bietet deutsche Klassiker an. Rosin prüft die Küche und die wirtschaftlichen Grundlagen der Gaststätte.
Ein riesiger Schuldenberg in der "Alten Ratsklause" in Berlin
Orte: Alten Ratsklause · Alte Ratsklause
Berlin
Das Berliner Ya Man möchte mit jamaikanischer Küche bestehen. Rosin unterstützt die Betreiber bei finanziellen und organisatorischen Schwierigkeiten.
Im "Ya Man" in Berlin ist leider nichts cool oder jamaikanisch-entspannt
Orte: Ya Man
Berlin
Beim Eisbein & Steak in Berlin sind Gestaltung und Sauberkeit überholt. Rosin hilft, den Restaurantbetrieb wieder einladender und verlässlicher zu machen.
Alles schmutzig und veraltet: Gaststätte "Eisbein und Steak" in Berlin
Orte: Eisbein und Steak
Berlin
Im Berliner Casa Italiana Alberto folgt das Team noch dem früheren Chef. Rosin unterstützt den neuen Betreiber dabei, Verantwortung und Abläufe zu klären.
Keiner will über die Probleme im "Casa Italiana da Alberto" in Berlin reden
Orte: Casa Italiana da Alberto
Berlin
Die Berliner Osseria ist gut besucht, doch der Ertrag reicht nicht aus. Rosin untersucht, warum aus viel Arbeit kein tragfähiges Geschäft entsteht.
"Ihr redet euch eure eigene Scheiße bunt!" DDR-Restaurant "Osseria" in Berlin
Orte: Osseria
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